Heisse Schokolade mit Macadamia-Nussmilch

Von 11. November 2015 AIP, Getränke Keine Kommentare
macadamia_cacao_6

Mittlerweile leben wir seit über 5 Jahren in unserer ersten gemeinsamen Wohnung und noch immer fehlen uns Möbel. Es muss uns wirklich gefallen und etwas besonderes sein, also fast unmöglich ;) Und ist es nicht immer so, dass man etwas genau dann findet, wenn man gar nicht danach sucht? Endlich hat unsere Garderobe ein Regal und das Schuhchaos hat keine Chance mehr! 

Und irgendwie ist es sehr schön, dass sich der Konsolentisch (mit Rollen!) perfekt zum Fotografieren eignet :D Hingerollt zum Fenster mit Licht und zurück. Große Liebe, ich sags euch! Das musste natürlich sofort ausprobiert werden. Zum ersten Mal haben wir uns an selbstgemachte Nussmilch gewagt. Hätten wir früher gewusst, wie einfach das geht, hätten wir nicht so lange damit gewartet!

Heisse Schokolade mit Macadamia-Nussmilch
Portionen
2 Tassen
Portionen
2 Tassen
Portionen: Tassen
Heisse Schokolade mit Macadamia-Nussmilch
Portionen
2 Tassen
Portionen
2 Tassen
Portionen: Tassen
Zutaten
Macadamia-Nussmilch
  • 150 g Macadamia Nüsse
  • 750 ml Wasser
Heisse Schokolade
  • 3 TL Kakao ungesüsst
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 600 ml Macadamia-Nussmilch
Zubereitung
Macadamia-Nussmilch
  1. Macadamias für mind. 2h (oder über Nacht) in Wasser einweichen.
  2. Wasser abgießen. Macadamias mit 750ml Wasser in einem Blender auf höchster Stufe für eine Minute blenden.
  3. Die Milch durch ein Stofftuch passieren um die Stückchen zu entfernen und eine schön flüssige Milch zu erhalten.
Heisse Schokolade
  1. In zwei Tassen je 1,5TL Kakao und 1 EL Kokosblütenzucker vermischen.
  2. Macadamia-Nussmilch in einem Topf auf niedriger Stufe langsam erhitzen.
  3. Etwa 1 EL Milch je Tasse abnehmen und mit der Kakao-Zuckermischung verrühren (dadurch löst sich der Kakao später besser auf).
  4. Restliche warme Nussmilch hinzugeben und rühren.
Einheiten:

Antworten

Bitte folgendes beantworten *